Contaminación: ¿qué riesgos presenta?
La contaminación consiste en la presencia de sustancias indeseadas y potencialmente peligrosas susceptibles de afectar a sus productos; estas sustancias pueden ser cualquier cosa que no desee o no espere que esté presente en el producto final.
La contaminación puede clasificarse en tres categorías:
Físico
POLVO, FIBRAS, CÉLULAS DE LA PIEL, PARTÍCULAS, PARTÍCULAS CARGADAS ESTÁTICAMENTE
Químico
RESIDUOS, GASES, MOLÉCULAS
Microbiológico
BACTERIAS, LEVADURAS, MOHO, POLEN
La contaminación es una preocupación creciente en industrias que requieren adherencia a niveles estrictos de limpieza e higiene. La contaminación proveniente de zapatos y ruedas a menudo se puede pasar por alto y etiquetar de manera casual como «polvo» o «suciedad», pero puede representar una amenaza real para las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
La contaminación puede resultar en...
Calidad inferior
Si una pequeña partícula de contaminación afecta, por ejemplo, cómo funciona un microchip, puede resultar en que el producto final sea defectuoso o reduzca su efectividad.
Bienes rechazados
Un retiro de productos pone en riesgo la marca y la reputación de tu empresa, a veces de manera irreparable.
Lotes en cuarentena
Un solo microbio puede amenazar todo el lote, lo que lleva a ponerlo en cuarentena, desecharlo o requerir un cierre completo de la empresa.
Impacto en el rendimiento del producto
La contaminación tiene un impacto negativo en los rendimientos del producto y en la rentabilidad general.
Problemas de salud y seguridad
Los entornos y productos contaminados representan un riesgo para la salud y seguridad de los empleados y clientes.
Infecciones adquiridas en el hospital
La contaminación en entornos de atención médica aumenta el riesgo de infecciones adquiridas en el hospital, como el MRSA.
Fuentes y amenazas...
Personal
Los seres humanos pueden generar de 5 a 10 millones de partículas de piel, cabello y suciedad cada minuto. Los humanos generan contaminación de partículas adicional y peligrosa a través del movimiento, y la llevan consigo a áreas críticas.
Las instalaciones
La propia instalación puede introducir contaminación. Esto puede incluir contaminantes como restos, polvo y polvos de los procesos de fabricación, herramientas y maquinaria.
Atmósfera
La contaminación en el aire no debe ser ignorada. Contaminantes como esporas de moho, alérgenos y otras partículas invisibles en el aire pueden representar una amenaza para áreas críticas.
¡No ignores el suelo!
El 80% de la contaminación ingresa a entornos controlados a través del suelo. Por lo tanto, el control de la contaminación es vital para evitar la contaminación y la contaminación cruzada a nivel de suelo para proteger su entorno. Sin control de la contaminación, la contaminación a nivel del suelo puede redistribuirse en el aire, por el movimiento de los cuerpos a través del entorno o el flujo de aire.
En algunos casos, implementar medidas para reducir el riesgo de contaminación en áreas críticas es un requisito legal. Los organismos reguladores como la FDA (Food and Drug Administration) y los equipos de auditores profesionales que utilizan sistemas de gestión de riesgos reconocen la importancia del control de la contaminación a nivel de planta.
Asegurarse de que lo invisible no comprometa el inmejorable la calidad de tus productos.
¿Sabía que…?
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