Sauvegarde microbienne à Kendal Nutricare

Kendal Nutricare est spécialisée dans la fabrication de produits nutritionnels de classe mondiale, depuis la nutrition des jeunes enfants jusqu’aux formulations pour adultes et personnes âgées. Elle est notamment le fabricant exclusif de lait maternisé au Royaume-Uni. L’entreprise adhère rigoureusement à des normes de qualité de fabrication strictes, telles que les bonnes pratiques de fabrication (BPF), garantissant l’excellence à chaque phase de la production.

L’engagement en faveur de la qualité est au cœur de l’éthique de Kendal Nutricare, et ses normes élevées doivent être respectées en permanence. Grâce à cet engagement, ils s’attaquent au risque potentiel de contamination au niveau du sol, une préoccupation qui pourrait compromettre leurs normes de qualité. Depuis sa création, Kendal Nutricare a employé de manière proactive les services de Dycem dans l’ensemble de ses installations afin d’atténuer le risque de contrôle de la contamination au niveau du sol, en mettant particulièrement l’accent sur la lutte contre les menaces microbiennes.

CHALLENGE

Le contrôle de la contamination et la propreté sont essentiels dans l’industrie nutraceutique. Les risques potentiels associés à la contamination ne se limitent pas à compromettre la qualité des produits, ils constituent également une menace importante pour la sécurité des consommateurs. Cette préoccupation devient particulièrement critique dans la production de lait maternisé, où les nourrissons, qui sont très vulnérables aux infections et aux maladies, ont besoin d’une protection maximale.

Plus précisément, les contaminants microbiens représentent une menace constante pour la fabrication de produits nutraceutiques. L’infiltration de microbes, qu’il s’agisse de bactéries, de moisissures ou de levures, dans les produits risque de les détériorer, des altérations des caractéristiques des produits, et présente également le potentiel de nuire aux consommateurs. Kendal Nutricare a compris ce défi et a pris des mesures proactives pour contrer le transfert de contaminants microbiens dans les zones de production.

SOLUTION

Récemment, Kendal Nutricare a jugé nécessaire de remplacer ses tapis Dycem actuels, qui avaient dépassé leur durée de vie prescrite de plus de trois ans. Ils ont opté pour une combinaison de Dycem CleanZone (pour la circulation des piétons et des véhicules légers) et WorkZone (pour le trafic de poids lourds). Ils ont été stratégiquement déployés aux carrefours de l’hygiène, en particulier là où l’on passe d’une zone de soins moyens à une zone de soins élevés.

Dycem va au-delà de la simple capture des particules physiques, un additif antimicrobien est incorporé dans tous les produits Dycem, assurant une protection microbienne 24/7. Cet additif, appelé Biomaster s’appuie sur la technologie des ions d’argent pour inhiber et perturber la croissance des microbes. Il a été prouvé que BioMaster empêche la croissance de divers microbes, y compris E. coli et Salmonella, et qu’il est non seulement efficace à 99,9 %, mais aussi sûr pour les aliments et non lixiviant. L’incorporation de cette technologie fait des tapis Dycem une solution idéale et fiable pour protéger les installations de fabrication de produits nutraceutiques comme Kendal Nutricare, en garantissant un environnement hygiénique conforme à leurs normes de sécurité et de qualité.

RESULTS

Kendal Nutricare a reconnu l’efficacité des tapis Dycem pour empêcher le transfert de microbes dans les zones de production. Le responsable de la qualité, Scott Turrell, a exprimé son approbation en déclarant : « Ils ont l’air d’être en bonne santé ». professionnels, donnent le bon ton pour les régions et sont également efficaces.. » La combinaison des tapis Dycem et de l’incorporation de BioMaster a fourni à Kendal Nutricare une solution pour contrôler la contamination au niveau du sol et l’empêcher de pénétrer dans les zones de soins critiques.

En plus de fournir des produits de haute qualité, Dycem est fière de fournir un service exceptionnel. Kendal Nutricare a souligné l’excellence du service reçu, le qualifiant de « formidable« . La rapidité avec laquelle l’étude initiale du site et les devis ont été établis a joué un rôle essentiel dans le lancement harmonieux du projet, témoignant de l’engagement de Dycem en faveur de l’efficacité et de la satisfaction du client.

« Les tapis Dycem ont un aspect professionnel, donnent le bon ton pour les zones et sont également efficaces. – Scott Turrell, Responsable qualité

A PROPOS DE KENDAL NUTRICARE

Kendal Nutricare s’adresse aux consommateurs tout au long du cycle de vie, des substituts de repas pour adultes aux préparations en poudre pour bébés. Kendal Nutricare exporte vers les marchés mondiaux et est accrédité dans les domaines suivants : BRC grade AA, certification halal, certification Soil Association, certification FDA, certification santé et sécurité, certification super casher et approbation EHO.

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