Mikrobieller Schutz bei Kendal Nutricare

Kendal Nutricare ist auf die Herstellung von erstklassigen Ernährungsprodukten spezialisiert, von Produkten für Kleinkinder bis hin zu Rezepturen für Erwachsene und Senioren. Vor allem ist es der einzige Hersteller von Babynahrung in Großbritannien. Das Unternehmen hält sich strikt an die strengen Qualitätsstandards für die Herstellung, wie z.B. die Good Manufacturing Practices (GMP), um in jeder Phase der Produktion hervorragende Qualität zu gewährleisten.

Das Engagement für Qualität steht im Mittelpunkt des Ethos von Kendal Nutricare, und die hohen Standards müssen konsequent eingehalten werden. In Anbetracht dieser Verpflichtung gehen sie das potenzielle Risiko einer Verunreinigung des Bodens an, das ihre Qualitätsstandards beeinträchtigen könnte. Seit seiner Gründung hat Kendal Nutricare proaktiv die Dycem Matten in allen Einrichtungen eingesetzt, um das Risiko der Kontaminationskontrolle auf Bodenebene zu mindern, mit besonderem Schwerpunkt auf der Bekämpfung mikrobieller Bedrohungen.

CHALLENGE

Kontaminationskontrolle und Sauberkeit sind in der Nutraceutical-Industrie von entscheidender Bedeutung. Die potenziellen Risiken, die mit einer Kontamination verbunden sind, gehen über die Beeinträchtigung der Produktqualität hinaus und stellen auch eine erhebliche Gefahr für die Sicherheit der Verbraucher dar. Besonders kritisch wird es bei der Herstellung von Babynahrung, wo Säuglinge, die sehr anfällig für Infektionen und Krankheiten sind, den größtmöglichen Schutz benötigen.

Insbesondere mikrobielle Verunreinigungen stellen eine ständige Bedrohung für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln dar. Das Eindringen von Mikroben, seien es Bakterien, Schimmel oder Hefe, in Produkte birgt die Gefahr des Verderbens, Änderungen der Produkteigenschaften und das Potenzial, den Verbrauchern zu schaden. Kendal Nutricare war sich dieser Herausforderung bewusst und ergriff proaktive Maßnahmen, um die Übertragung von mikrobiellen Verunreinigungen in die Produktionsbereiche zu verhindern.

SOLUTION

Vor kurzem sah sich Kendal Nutricare veranlasst, seine derzeitigen Dycem-Matten zu ersetzen, die ihre vorgeschriebene Lebensdauer von über drei Jahren überschritten hatten. Sie entschieden sich für eine Kombination aus Dycem CleanZone (für Fußgänger und Leichtradverkehr) und WorkZone (für den Verkehr mit schweren Rädern) Matten. Diese wurden strategisch an Hygieneknotenpunkten eingesetzt, insbesondere dort, wo Übergänge von Zonen mit mittlerer Pflege zu Zonen mit hoher Pflege auftreten.

Dycem goes beyond just capturing physical particulate, an antimicrobial additive is incorporated into all Dycem products, providing 24/7 microbial protection. This additive, known as Biomaster leverages silver ion technology to inhibit and disrupt the growth of microbes. Proven to prevent the growth of various microbes, including E. coli and Salmonella, BioMaster is not only up to 99.9% effective but is also food-safe and non-leaching. The incorporation of this technology makes Dycem mats an ideal and reliable solution for safeguarding nutraceutical manufacturing facilities like Kendal Nutricare, ensuring a hygienic environment that aligns with their standards of safety and quality.

RESULTS

Kendal Nutricare has recognized the efficacy of Dycem mats in preventing the transfer of microbes into production areas. Quality Manager, Scott Turrell expressed his approval, stating “They look professional, set the right tone for the areas, and are effective too.” The combination of Dycem mats, with the incorporation of BioMaster, has provided Kendal Nutricare with a solution to control floor-level contamination and stop it from entering critical high-care zones.

In addition to delivering high-quality products, Dycem prides itself on providing exceptional service. Kendal Nutricare highlighted the excellence of the service received, describing it as “great.” The promptness with which the initial site survey and quotes were generated played a pivotal role in ensuring the seamless onset of the project, displaying Dycem’s commitment to efficiency and customer satisfaction.

“The Dycem mats look professional, set the right tone for the areas and are effective too.” – Scott Turrell, Quality Manager

ABOUT KENDAL NUTRICARE

Kendal Nutricare cater to consumers across the entire lifecycle, from adult meal replacements to powdered baby formula. Kendal Nutricare exports to global markets and is accredited in the following: BRC grade AA, Halal Certification, Soil Association Certification, FDA Certification, Health & Safety Certification, Super-Kosher Certification, and EHO approval.

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